Okrasné dřeviny > Listnaté dřeviny > Ostružiník

Ostružiník

Lidové názvy

Černé malniy, ostružník, vostružník, ježiník, ježiny

Sbíraná část

List (Rubi fruticosi folium)

Použití

Adstringens, antidiarrhoikum. Používá se především při katarálních onemocněních trávicího traktu, při akutních i chronických onemocněních žaludku, působí i jako stomachikum, je vhodná i na léčení ústní dutiny. Droga má také baktericidní, resp. slabé fungicidní vlastnosti. Vědecký název ostružiny vznikl zřejmě z latinského ruber = červený (podle barvy plodů některých druhů); fruticosus je též z latiny (frutex = keř). Semena ostružiny se našly už v neolitických kolových stavbách. Plody i listy byly vychvalovány v hippokratovských spisech. Léčebně se používaly při zanícených a drobně krvácejících ranách. V lidovém léčitelství se cenily jako prostředek proti průjmům, při bílém výtoku u žen, při velmi silném menstruačním krvácení. Listy s mladými výhonky pomáhaly při kožních vyrážkách všeho druhu. Podle Leclerka (1927) je možné listy použít i na kloktání při angíně a Madaus (1938) je poprvé zmínil i proti cukrovce. Nověji se začaly fermentovat na chutný čaj jako náhrada za pravý černý čaj čínský.

Obsahové látky

Třísloviny, organické kyseliny, flavonoidy, triterpeny.

Doba sběru

Červen - říjen

Charakteristika

Usušený list, nevýrazného charakteristického zápachu, mírně svíravé chuti. List je 3 až 5-ti četný, střední lístek je krátce řapíčkatý, na bázi srdčitý. Lístky jsou široce vejčité, 1 až 2 krát pilovité, špičaté, na svrchní straně lysé až roztroušeně chlupaté, zelené, na spodní straně světlejší, roztroušeně chlupaté až chlupaté, s žilnatinou vyniklou. Hlavní žilka a řapík jsou zpravidla s četnými, nazpět ohnutými ostny.

Sušení, sesychací poměr

Listy sušíme v tenké vrstvě (6-8 cm) na stinném místě, přičemž je třeba odstraňovat listy zahnědlé nebo nažloutlé. Pokud sušíme teplem umělým, teplota nesmí přesáhnout 50 °C. Listy můžeme před sušením pomačkat, lépe prosychají. Skladujeme v papírových pytlích nebo polypropylenových žocích. Sesychací poměr 5:1.